蔡庄村位于梅厂镇东部，全村现有187户，521口人，耕地1465亩。村民人均年收入在1.1万元左右，主要依靠农业、打工。

蔡庄村与东陈庄村、周庄村、张大庄村、方辛庄村、小侯庄村、郝庄村、小姚庄村、南任庄村、陈标庄村、王瘸庄村、西汪庄村、小雷庄村、双庙村、尤庄村相邻。

蔡庄村附近有天津南湖景区、凯旋王国主题乐园、天鹅湖温泉度假村、君利农业示范园、天津伊利酸奶健康产业园、北运河休闲旅游驿站等旅游景点，有田水铺青萝卜、东马房豆腐丝、西马房打瓜、大黄堡河蟹、大黄堡虾、大黄堡鲢鱼等特产。