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滑肉片汤怎么做好吃

更新时间:2020-11-08 00:00:00

  1、提前三小时泡香菇,瘦肉洗净,照着纹路切大块,再切薄片,装碗,加料酒,加淀粉,拌匀腌制十分钟。

  2、生姜切片,葱切末,香菇洗净去除根部切块,装碗备用,白菜洗净切段,装碗备用。

  3、热锅加猪油化开,加生姜炒香,下香菇炒断生,下白菜炒断生,加水开大火煮。

  4、加入盐和胡椒粉,拌匀煮开后下入瘦肉,拌匀,加入味精,拌匀,加入淀粉水拌匀即可盛出。

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